Роман Хомченко, основатель компании по обжарки кофе Submarine, лауреат премии Обжарщик года 2020, рассказывает про разные особенности стран произрастания кофе. а также про тенденцию немалого количества фермеров иногда скрыто, иногда открыто ароматизировать зеленый кофе во время обработки и вытекающие из этого проблемы.